Menu

Menu

OESTERS
wisselend assortiment, dagprijs

OESTER TASTING
6 verschillende oesters, voor 1 pers. €24,50 / voor 2 pers. €47,50

WARME OESTERS
chef’s special, €12,00

ESPRESSO BISQUE
mini kreeftenbisque, €3,50

NOOTJES EN OLIJVEN
€4,00

BROOD MET ANSJOVISBOTER
€4,50

GARNALENKROKETJES
toast, citroenmayonaise, €8,50

GEROOSTERDE SCHEERMESSEN
a la plancha, peterselie, citroenzest, klein €8,50/groot €16,00

CALAMARES FRITOS
yoghurt-knoflookmayonaise, €9,00

KAASPLATEAU
5 verschillende soorten kaas, €12,50

BISQUE
romige kreeftenbisque, €9,00

COQUILLE 
boudin noir, Granny Smith, €12,50

KREEFTENRAVIOLI
botermelk, hazelnoot, mascarpone, majoraan, €12,50

GEROOKTE STEAK TARTAAR & KRAB
toast, crème fraîche, Madame Jeanette mayonaise, €13,50

GAMBA
reuzengamba gegratineerd in chiliboter, polenta, €15,00

TARTUFO
vongole, beurre blanc, venkelbrood, citroen, €17,50

PULPO
gegrilde pulpo, kippenbouillon reductie, boterbonenmousseline,
geroosterde prei, chilipeper, €18,50

ZEETONG MEUNIERE
gepofte aardappel, beurre noisette, €22,50

HALVE KREEFT
venkel tarte tatin, €22,50

KAVIAAR
10 Gr. Baeri kaviaar,  toast, crème fraîche, citroen, €25,00

KING KRAB
geroosterde king krab poot, beurre noisette, gepofte aardappel, bosui, yoghurt-knoflook mayonaise, €30,00

FRUITS DE MER
diverse warme schaal- en schelpdieren voor 2 personen, €75,00

FRITES
€4,00

GROENE SALADE
€3,00

DESSERT
dagelijks wisselend dessert, €8,00