BEKIJK ONZE MENUKAART: Menukaart Borrelkaart HAVE A LOOK AT OUR MENU (second page): Menu Bites menu STEAK TARTARE piment d'Espelette, mascarpone, gerookt eigeel, zuuring € 15.00 BISQUE kreeftenbisque, boter, toast € 9.00 'CEVICHE' SALADE citroen, tomaat, paprika, komkommer, bleekselderij, munt € 14.50 COQUILLE zeegroenten, knolselderij, boekweit, citroen, beurre noisette € 12.00 GEROOKTE ZALM courgette, aubergine, paprika € 14.00 TARBOT prei, krieltjes, boekweit, lardo € 20.00 GAMBA indiaanse tomaten curry, huisgemaakt naan, rode ui, koriander € 19.00 DESSERT dagelijks wisselend dessert € 8.00 OESTERS dagelijks 6 verschillende verse oesters dagprijs OESTERPROEVERIJ 6 verschillende oesters € 20.00 TARTUFO DI MARE schelpdieren, beurre blanc, venkelbrood € 18.00 PULPO knoflook, citroen, chili, waterkers, witte bonen € 19.00 KING KRAB krieltjes, pecan beurre noisette € 37.50 KAVIAAR (vanaf 10 gram) blini, mascarpone € 28.50 FRUITS DE MER plateau met diverse warme schaal- en schelpdieren voor 2 personen € 75.00 WILDE VANGST dagelijks wisselende verse vis dagprijs KAASPLATEAU selectie van de chef € 13.50
