• Oesters

  Wisselend assortiment

• WARME OESTERS

  Chef’s special

• GARNALENKROKETJES

  Huisgemaakte kroketjes, toast, citroen mayonaise

• GEROOSTERDE SCHEERMESSEN

  A la plancha, peterselie, citroen zest

• THAISE SOFT SHELL CRAB

  Gefrituurde krab, koriander, gember, knoflook, limoen

• CALAMARES FRITOS

  met aïoli

• BISQUE

  Romige kreeftenbisque

• CEVICHE

  Cherry tomaten, koriander, gember granité

• COQUILLE CARPACCIO

  Citroen beurre noisette, bloemkool, amandel, watercress

• BBQ PULPO

  Gegrild, fenegriek, gemarineerde peen, yoghurt, koriander

• SARDINES NICOISE

  Gegrilde sardines, krieltjes, tomaat, haricots verts, olijf, ansjovis dressing

• GEROOKTE KRAB

  Gerookte Noordzee krab, groene appel, radicchio, hazelnoot, dragon

• SURF ‘N TURF ROLL

  Sandwich van venkelbrood, buikspek, gamba, spicy lobster mayonaise

• TARTUFO

  Vongole, beurre blanc, venkelbrood, citroen

• STEAK TARTARE

  Handgesneden biefstuk met oester, toast, crème fraîche, eigeel

• KAVIAAR

  10 Gr. baeri kaviaar,  toast, crème fraiche, citroen

• HALVE KREEFT

  BBQ, beurre noisette, gegrilde citroen, mayonaise

• FRUIT DE MER

  Diverse warme schaaldieren en oesters

• VIS VAN DE DAG

  Dagvers van de markt

• SCROPPINO

  Met het ijs van IJscuypje

• Dessert van de dag

  Per week wisselend